ТЕ́СТО, -а, ср. 1. Густая вязкая масса, образующаяся при замешивании муки с водой или молоком. Ставить тесто. Месить тесто. Сдобное тесто. Тесто на дрожжах.
Все значения слова «тесто»1. прич. прош. вр. от остаться; продолжающий пребывать где-либо, не переместившийся куда-либо
Все значения слова «оставшийся»Из оставшегося теста делают плетёнку и кладут её поверх начинки. Пирог смазывают взбитым желтком и выпекают в духовом шкафу до готовности.
Оставшееся тесто раскатайте в пласт и покройте им нижний слой с яблоками.
Готовый корж остудить. В смазанную маргарином форму выложить оставшееся тесто и выпекать также в умеренно разогретой духовке в течение 30—40 минут.